創業昭和22年 藤沢の街中華

お陰様で古久家は70余年。

 

これからもお客様に愛され

「ふじさわのソウルフード」と

 言っていただけるように頑張ってまいります。

 

令和元年

会社を三分割し

100年永続企業を目指し

新たなステージにあがりました

 

こちらは

味の古久家合同会社の

公式サイトとなります

 

分社のお知らせ


お知らせ

新型コロナ感染症に対する当社方針

 

味の古久家合同会社では、以下のような方針で感染拡大防止に取り組みます。

 

お仕事で利用されるお客様が多いため、左記の感染拡大防止策を徹底したうえで、なるべく営業を継続します。

 

また、状況によっては、営業日時の変更なども行う可能性もありますので、公式サイトおよび、公式facebookページなどをご覧いただいた上で、ご来店ください。

 

28日(土)29日(日)の二日間におきましては、23時閉店の寅そば2店舗を、21時にオーダーストップとし、営業時間を短縮します。


新型コロナ感染症に対する取り組み

 

味の古久家合同会社では、感染拡大防止のために左記の取り組みを順次追加実施していきます。

 

また、状況によっては、営業日時の変更なども行う可能性もありますので、公式サイトおよび、公式facebookページなどをご覧いただいた上で、ご来店ください。


コッペパン販売のお知らせ

 

給食中止に伴い、地域の給食パンを一手に引き受けている

長後製パンさんの応援のため、味の古久家藤沢店では、数量限定で、給食コッペパンを販売しております。

3本入り108円(税込)となりますが、販売時間は、様々な時間帯の方に購入していただけるように変動させております。都度、facebookページでお知らせしますのでご確認ください。


また、同時にふじさわの飲食仲間を救済するための企画

「創作コッペパンチャレンジ」に賛同する仲間の店舗の

創作コッペパンの販売もしておりますので、お時間が合うお客様は、ご利用ください、


好評につき追加開催タイムセールのお知らせ

 

先週味の古久家藤沢店で開催した、家計応援タイムセール

大好評でしたので、追加開催します!

 

新型コロナの影響をもろに受けてる家計を応援!
「生餃子4パック1000円(税込)タイムセール」を下記日程で開催!

味の古久家藤沢店 3/11(水)15:00~17:00

中華そば寅湘南ライフタウン店 3/12(木) 15:00~17:00

中華そば寅柄沢店 3/13(金)15:00~17:00

*いずれも無くなり次第終了。
また、寅そばでの開催は、車から降りずに買える「ドライブスルー」方式となりますので、駐車場入口の係員にお声掛けください。

店頭の混雑を防止するために、以下の事をご協力ください。
・1000円札を用意してお並びください。
・Paypay払の時は、画面に1000円とまで打ち込んでお並び下さい。

 


タイムセールのお知らせ

 

暗い話題ばかりで滅入ってしまいますので、すこし光を!

 

新型コロナの影響をもろに受けてる家計を応援!
「生餃子4パック1000円(税込)タイムセール」を
味の古久家藤沢店で開催します!

店頭の混雑を防止するために、以下の事をご協力ください。
・1000円札を用意してお並びください。
・Paypay払いの時は、画面に1000円とまで打ち込んでお並びください。

日程:2020年3月7日(土)15時~17時
数に限りがあります!

 


 

衛生管理強化のお知らせ(再追加)

 

日頃からのご愛顧、ありがとうございます。

 

新型ウィルスの感染が広がっておりますが、味の古久家では、お客様に安心してご利用いただけるよう、また、従業員も安心して仕事ができるように、状況を判断しつつ、対応を変化させております。


感染症の流行から、従業員及び、お客様を守るために、従業員のマスク着用推奨など、衛生管理を強化してきましたが、これまでの施策の強化とともに、出勤前の検温チェックを追加しました。

 これにより、急な欠員などにより、提供時間、提供品目など、お客様にご協力、ご理解をいただかねばならない場合も出てしまうかもしれません。皆様のお力添えをいただけると幸いです。

力を合わせて、感染の拡大を抑止していきましょう。

 


 

衛生管理強化のお知らせ(追加)

 

日頃からのご愛顧、ありがとうございます。

 

先日、味の古久家藤沢店に於いて、衛生管理の強化のお知らせをしましたが、その後の状況の変化から、中華そば寅全店でも、同様の強化をすることとなりました。

 

感染症の流行から、従業員及び、お客様を守るために、当面の間、従業員のマスク着用推奨など、衛生管理を強化します。

サービス業で、マスクはよくないなどとのご意見もあると思いますが、ご理解、ご協力のほどをお願いいたします。

 

現在は、任意の希望者のみの着用ですが、今後の状況の変化を見ながら、対応を変更していきたいと思います。

 


 

衛生管理強化のお知らせ

 

日頃からのご愛顧、ありがとうございます。

本日より、味の古久家藤沢店では、感染症の流行から、従業員及び、お客様を守るために、当面の間、従業員のマスク着用推奨など、衛生管理を強化します。

サービス業で、マスクはよくないなどとのご意見もあると思いますが、ご理解、ご協力のほどをお願いいたします。

なお、当面は味の古久家藤沢店のみの対応とし、状況の変化を見ながら、対応を変更していきたいと思います。

 


味の古久家藤沢店 二月の試食付きパートバイト面接会のお知らせ

 

味の古久家藤沢店では

お好きなメニューの試食ができる・パートバイト面接会開催します!

お店の雰囲気を、実際に感じていただきたいので、こんな企画を、実施します!

面接を受けていただいたすぐ後、採否にかかわらず、古久家でお好きなメニューを試食できます。


日程

 

 6日(木)

 7日(金)

13日(木)

14日(金)

20日(木)

21日(金)

27日(木)

28日(金)

 

時間

各日 16時~、16時半~、17時~

お友達と一緒に面接もできます。

予約が必要となりますので、下記のフォームからご応募ください。

弊社からの返信で、予約確定となります。

メモ: * は入力必須項目です


 

あけましておめでとうございます

 

 

寅全店、味の古久家藤沢店、本日より通常営業です。

 

寅そばでは、お会計ごとにひける

「新春寅そば開運御神籤」を5日まで開催します!

 

お会計ゼロ円になるかもしれませんよ^^

運試しはいかがでしょうか?

 


味の古久家藤沢店 試食付きパートバイト面接会のお知らせ

 

味の古久家藤沢店では

お好きなメニューの試食ができる・パートバイト面接会開催します!

お店の雰囲気を、実際に感じていただきたいので、こんな企画を、実施します!

面接を受けていただいたすぐ後、採否にかかわらず、古久家でお好きなメニューを試食できます。


日程

 

1月16日(木)

1月17日(金)

1月23日(木)

1月24日(金)

 

時間

各日 16時~、16時半~、17時~

お友達と一緒に面接もできます。

予約が必要となりますので、下記のフォームからご応募ください。

弊社からの返信で、予約確定となります。

メモ: * は入力必須項目です


 

秋冬限定メニュー開始!

 

 

 炭火焼の鶏と、ネギをたっぷりとのっけ

寅そば特製の「塩だれ」をつかった

限定のまぜそば「炭火鶏のっけ塩まぜそば」

@680の販売を開始します!

 

まぜそばといっても、塩あじなので、意外と

さっぱりとお召し上がりいただけます!

別売りのナマタマゴをトッピングしても

美味しいですよ! 

 


台風に伴う営業時間変更について
10月12日、ご存知のように、台風の接近が予想されています
 
お客様、従業員、業者さんの安全を考慮し、古久家では下記のように営業時間を変更します
 
ご迷惑をおかけしてしまう皆様には大変申し訳ありませんが、ご了承ください。
 
12日
古久家全店
中華そば寅全店
cafe Ko-Ba
珈琲家 アルト
全日休業とします
 
13日
古久家藤沢店 
12時開店となります
 
古久家 長後・湘南台・ライフタウン・朝日町・石川
中華そば寅全店
cafe Ko-Ba
珈琲家 アルト
通常営業します
 
なお、13日につきましては、被害状況などにより、変更になる可能性もあります
 
どうぞよろしくお願いします

キャッシュレスポイント還元

 以下の店舗では、キャッシュレス決済時(paypayのみ)、5%のポイントキャッシュバック対象店舗となっております。

・古久家石川店を除く全店

・中華そば寅ライフタウン店を除く全店

 

 


つるの剛士とシーキャンドルズ

 

 全編ふじさわロケのミュージックビデオ

「夏のメドレー」

 

古久家藤沢店でもロケされています!

  

こちらで視聴できます


熱中症対策のお知らせ

 

古久家・中華そば寅では、従業員の健康を考え、こまめな水分補給をするように指導しております。

店内で作業中、水分補給をすることもあります。

ご理解をしていただきたく、よろしくお願いします。

また、お客様におかれましても、こまめな水分補給を心がけください。


古久家・中華そば寅の公式SNSが増えました!

 

古久家や中華そば寅の店別公式SNSが稼働しはじめました。

まだまだ、中の人も慣れていませんので、ぬるい目で見守ってくださると大変よろこびます!

天別公式SNSでは、店別のお得な情報や、イベントの近況などをお知らせしてまいります。

 

寅そば公式Twitterでは、現在フォローしてくれた方にお得があります!


古久家・中華そば寅 全店イベントのお知らせ

 

期間中に、お店で配布する用紙に

「家族のにがおえ」を描いて、持ってきてくれると!

お菓子と割引券をプレゼントします!

にがおえは、6/9~6/30まで、店内に掲示しますので

ぜひ、お友達や家族をさそって見に来てくださいね!

小学生以下が対象です


paypay試験導入店舗追加につきまして

 

現在、古久家では
QRコード決済サービス「paypay」の試験導入を
順次開始しております。

 

5月20日現在ご利用いただける店舗は以下の通りです。

 

古久家=湘南台店、長後店、ライフタウン店、石川店 寅そば=湘南ライフタウン店

 

6月1日あたりから、さらに利用できるようになる予定です。

ポイントも貯まり、大変お得になりますので

ぜひご利用ください

 

他店で貯めたポイントもも

ちろんご利用いただけますので

アプリを今の機会にゲットしてご利用ください

 

アプリはこちらから



古久家ライフタウン店(AEON藤沢店2F)

 

古久家ライフタウン店は、湘南ライフタウンの中心に位置し

近くには、県立藤沢西高、湘南看護専門学校などがあります。

新学期を記念しまして、期間限定で「学割サービス」を行います。

 

期間中、学生証提示で、無料で大盛にグレードアップか、

または、麺類100円引きとさせていただきます!

 

この機会にぜひ、お誘いあわせの上ご来店下しさい!


paypay試験導入店舗追加につきまして

 

現在、古久家では
QRコード決済サービス「paypay」の試験導入を
古久家湘南台店に続き

中華そば寅 湘南ライフタウン店でも開始しました

 

 

ポイントも貯まり、大変お得になりますので

ぜひご利用ください

 

他店で貯めたポイントもも

ちろんご利用いただけますので

アプリを今の機会にゲットしてご利用ください

 

アプリはこちらから



paypay試験導入開始につきまして

 

現在、古久家では
QRコード決済サービス「paypay」の試験導入を
古久家湘南台店で開始しました

 

 

ポイントも貯まり、大変お得になりますので

ぜひご利用ください

 

他店で貯めたポイントもも

ちろんご利用いただけますので

アプリを今の機会にゲットしてご利用ください

 

アプリはこちらから



古久家ライフタウン店(AEON藤沢店2F)

 

古久家ライフタウン店は、湘南ライフタウンの中心に位置し

近くには、県立藤沢西高、湘南看護専門学校などがあります。

新学期を記念しまして、期間限定で「学割サービス」を行います。

 

期間中、学生証提示で、無料で大盛にグレードアップか、

または、麺類100円引きとさせていただきます!

 

この機会にぜひ、お誘いあわせの上ご来店下しさい!


中華そば寅 湘南ライフタウン店のイベント

 

中華そば寅 湘南ライフタウン店は、寅そばに業態変更してから1年が経過しました。

みなさまのおかげで、楽しく仕事ができております!

 

感謝を込めて、4月13日14日の両日

当店ご利用のお客様すべてに、お得な「トッピングブック」を

もれなくプレゼントいたします。

 

この機会をお見逃しなく!



paypay導入につきまして

 

現在、古久家では
QRコード決済サービス「paypay」の試験導入を
検討、準備をしております

古久家湘南台店から順次で
実証実験を行う予定で
準備を進めておりますが

paypay様内でのミスにより
アプリ内の使用可能店舗に
古久家、中華そば寅の数店舗が
掲載されてしまっている状態です

大変申し訳ありませんが
まだ利用することができませんので
今しばらくお待ちください

実証実験を開始する際には
また告知させていただきますので
facebookページ及び公式サイト、店頭で
ご確認ください



寅そば20周年記念

 

中華そば寅は開業20周年!

スープやタレなど、素材自体の変化や
価格の変化などがあり、同じものを作り続けるのは難しい物なんです。
寅そばでは、その変化を日々改良することで、変わらぬ美味しさをお届けするために努力しております。

しかし
20年もたつと、当初の味とも少し変わってしまうもの。

そこで、20周年を記念して
創業当時のレシピのタレを復刻してみました。

「昔の寅そば」と今の「寅そば」
ぜひ、この機会に食べくらべてみてください!


中華そば寅湘南台店
1月18日で閉店のお知らせ。

 

国道467号線沿いの中華そば寅湘南台店ですが、お借りしている建物の建替えに伴う契約満了のため撤退することとなりました。

現在、代わりとなる店舗を、湘南台近辺で探しております。

これからも、美味しく安心なラーメンを、低価格でご提供し続けることができるように、頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いします。


長い間本当にありがとうございました。

 


年末年始の営業についてのお知らせ

 

2018年もご愛顧ありがとうございました!

2019年も頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
年末年始の営業は全店
   31日=17時オーダーストップ
   1日・2日=休業
   3日~通常営業
となりますので、よろしくお願いします。

中華そば寅全店の推し麺企画更新のお知らせ

 

 中華そば寅全店で行っている

期間限定メニューの「推し麺企画」
もう何弾めかわからなくなってきていますが

11月19日(月)より
「そんなに辛くない 真っ赤なモツ寅そば」@480円を
販売開始します!

キャベツと
もやしが
モツと相性抜群の
キムチ風味のスープにマッチします!

あなた好みにカスタマイズできる
サイド6もご用意!


古久家湘南台店・長後店・石川店のみ

 

お客様からの強いご要望により

中華丼のカキを通常5個のものを

2個単位で増量できるメニューができました!

カキ好きじゃない方からすると

注文する人いるの?という、カキ好きメニュー

牡蠣ばかプラス」10個増量もメニューに載せてみました!

注文された方は、ぜひSNSなどにアップして下さいね。

 


10月17日(水)18日(木)の2日間

以下の店舗は、社員旅行のため休業させていただきます。

なお、古久家ライフタウン店は通常通り営業しておりますのでご利用ください。

 

 

休業

古久家藤沢店、湘南台店、長後店、朝日町店、石川店

中華そば寅湘南台店、寒川店、柄沢店、湘南ライフタウン店

お客様に喜んでいただけるパワーをチャージしに

伊豆長岡で英気を養ってまいります!


 

 
古久家の秋冬メニューのお知らせ

 

古久家湘南台店・長後店・石川店の3店舗

ぷりっぷりのカキを、古久家自慢の中華丼にしたてた

「ぷりぷりカキの中華丼」880円を販売中!

ぷりぷりホッコリしませんか?

 

古久家全店舗

以前も人気のメニュー「とろ~り牛すじあんかけご飯」880円

圧力鍋で、溶けちゃうくらいに柔らかく煮込んでいます!


どちらも、人気商品で、たくさん売れてます!

仕込みに時間がかかるものなので、売り切れてしまう事もありますので、その際はご容赦ください!


中華そば寅藤沢店
10月8日で閉店のお知らせ。

 

約20年の間、寅そばの1号店としてお客様に可愛がっていただいた、中華そば寅藤沢店ですが、店舗設備の老朽化などを更新が必要になり、お客様には多大なご迷惑をおかけしておりました。

人件費・原材料費の高騰など、安価でおいしいラーメンを提供するためには、ラーメン屋としては広すぎる店舗での営業は難しいという結論に至り、設備更新をせず撤退することとなりました。

現在、代わりとなる店舗を、藤沢駅近辺で探しております。

これからも、美味しく安心なラーメンを、低価格でご提供し続けることができるように、頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

 

また、永年のご愛顧に感謝を込めて、閉店フェアを開催しております。

閉店までの間にご来店いただき、思い出ノートに一言書いていただいた方には、「古久家藤沢店」で使用できる「ジャンボラーメン570円を、380円で食べられる券」を差し上げ待ております。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
また、長い間本当にありがとうございました。

 


9月7日(金)~9日(日)の三日間

横浜赤レンガ倉庫で開催される、エフ横主催のイベント

「横浜グルメンタ」に古久家藤沢店が参加します!

 

出品商品はもちろん「特製 焼きそば」です。

 

ぜひ、お誘いあわせの上、遊びにいらしてくださいね!

 


古久家・寅そば全店では毎年恒例の

お子様に人気の夏まつり企画を実施中です!

 
今年の企画も盛りだくさん。

 

8月16日までに来店のお子様には

・何度でもつかえる「お子様ラーメン半額パスポート」

・17日以降につかえる、「お菓子つかみどり」や「ヨーヨーすくい」を愉しめる参加券。

どちらも、もれなくプレゼントしちゃいます!

 

この機会をお見逃しなく!


暑い日が続いております。

みなさまも、こまめな水分補給・休息など

お気を付けください!

古久家・中華そば寅全店では

熱中症予防のため、従業員には

こまめな水分補給をするように指示しております。

 

作業中などにも、その場で水分を摂ることもあると思いますが

何卒、ご容赦いただきますようお願いします。


寅そば全店では好評開催中の押し麺企画!

 毎回、個性的な麺々が登場してます。

 

第三弾の今回は

「寅そばのちゃんぽん」

略して「寅ちゃん」を480円で販売しています!

暑い夏にぴったりの

さっぱり冷たいちゃんぽんです

 

 

期間限定なのでお早目に!


毎年の夏の恒例

「冷やしタンタン麺」一足先に

下記の2点で始まりました!!

 

古久家朝日町店

古久家ライフタウン店

 

その他の店舗も

おっかけ開始予定です!

 

濃厚なゴマの冷たいスープに、ピリ辛のひき肉をたっぷり載せました!

続く酷暑も、こいつで乗り切りましょう!



寅そば全店では

1か月くらいのスパンで

押し麺企画を開催中!

 

毎回、個性的な麺々が登場してます。

 

第二弾の今回は

「鶏ときゅうりを生姜がきいた塩寅そばにのせました」

を480円で販売しています!

寅そば史上一番長い名前なんで「とりしょうがしおとら」と呼んでくださいね

 

 梅雨のうっとうしい季節の

さっぱりと美味しく召し上がれますよ!

期間限定なのでお早目に!


古久家(藤沢店を除く)では

現在「サイコロ運試しフェア」開催中!

餃子を1人前ごとに一回

二つのサイコロを振っていただきます。

出た目に応じて、素敵な特典が!!!

 

6のぞろ目=その日の飲食お会計を60%OFF

6がひとつ=次回使える6%OFF券を差し上げます

 

例えば

餃子を3人前食べると

 サイコロを3回振ることができます。


ただし、ぞろ目のサービスは1回のみ有効

*2回目以上のぞろ目は、6の目と同じとみなして

6%OFFの券になります。

 


70周年感謝祭の最後を飾る

夜のえのすいご招待!

 

 

お客様への感謝と同じく

従業員への感謝を込めて全員招待をしている関係で

 

5月25日(金)は

全店14:00オーダーストップとさせていただき

14:30閉店とさせていただいております

 

皆様には、ご迷惑をおかけしますが

またのご来店をお待ちしております 

 


70周年感謝祭の最後を飾るのは!

 

「えのすい」の愛称で親しまれている「新江ノ島水族館」を

5月25日(金)17:30より閉館まで

古久家のお客様が、のんびり楽しんでいただけるように、貸切っちゃいました!

 

普段あまり見ることのできない夜の水族館を、みてみたい!という方は、期間中、古久家、寅、cafeKO-BA、珈琲家アルトで、お食事の際にお配りしている、申し込み券にご記入の上、店舗で投函してください。

 

抽選で1000名様をご招待します。

 

そのほかにも、お食事券やWチャンスであたるバス旅行など、もりだくさん!この機会をお見逃しなく!

 

 

 


70周年感謝祭も大詰めです。

1月18日から、毎週木曜日は

ラーメンを200円でご提供する

大還元祭が始まっています。

 

 

お陰様で全店の感謝還元祭は終了しました!

たくさんのお客様にお越しいただき

ほんとうにありがとうございました。

 

この後は、夜のえのすい貸切ご招待企画を

お愉しみください。