塩寅のベースにもなっている「塩たれ」
実はどんな料理にも応用できる、万能調味料でもあるんです。
ネギと合わせて、焼肉のネギ塩に。
お酢を足して、ドレッシングに。
ジャガイモと肉を煮込んで、塩肉じゃがに。
煮物、焼き物、蒸し物、揚げ物。
和洋中エスニック。
なんでもこなせる万能調味の秘密は。
何種類ものたっぷりの出汁と、500万年前の岩塩を、秘伝のレシピで配合していること。
その門外不出だった「塩たれ」を、販売開始したのに合わせて、「塩たれ」をつかった、レシピやアレンジをご紹介していきます。